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【视频】福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
时间:2018-09-06 08:10:27  来源:福建西山学校  阅读数:次  编辑:陈明聪

  餐饮工作专题会议
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
 
  2018年8月27日晚19时,福建西山学校于初中部二楼多媒体教室召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
出席会议的领导
 
  西山教育集团董事长张文彬,副董事长林秉国,副董事长兼集团监察室主任林峰,副董事长张文如,集团人力资源部部长兼董事长办公室主任喻勇,西山学校校长赵雷,学校党支部书记兼副校长乐清华,副校长吴国林、仇昌乐,校办常务副主任王兴华以及各学部领导出席会议,全体餐饮工作人员参加会议。会议由校办常务副主任王兴华主持。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
校办常务副主任王兴华主持会议
 
  会上,西山学校高中餐厅经理罗军就高中部餐饮上半年取得的成绩、工作中存在的不足和本学期计划展开发言,学校餐饮处副主任李琴也就餐饮处上学期取得的成绩、工作中的不足和新学期的工作思路展开发言。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
西山学校高中餐厅经理罗军发言
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
西山学校餐饮处副主任李琴发言
 
  主管后勤的西山学校副校长仇昌乐对餐饮工作提出了新学期新要求:加强食品安全卫生观;狠抓成本核算监管;管控物品采购质量;重视厨师培训;树立良好工作作风;做到微笑服务,热情服务。全体餐饮员工要认真学习张文彬董事长讲话精神,做到“目中有人,口中有德,心中有爱”。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
西山学校副校长仇昌乐提出要求
 
  西山学校副校长吴国林对全体餐饮工作人员提出两点要求:一是牢固树立“安全、服务、质量”三个意识,努力做好学校餐饮工作;二是遵纪守法,做一个合格的优秀的西山员工。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
西山学校副校长吴国林提出要求
 
  西山学校校长赵雷也提出了几点要求:要强化责任意识和服务意识;注重个人形象,争做岗位标兵;规范炒菜的流程,提高饭菜质量;确保卫生整洁,创建一流餐厅。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
西山学校校长赵雷提出要求
 
  西山教育集团董事长张文彬发表重要讲话:工作之中要动脑,只有动脑思考才能把工作做好;加强合作,加强配合,只有互相合作工作才会越做越好;重视情商和智商的培养、好习惯的养成;要善于沟通,有亲和力;工作流程要规范化;引进人才、储备人才,做好人才培养;加强餐厅的采购、管理。
 
福建西山学校召开2018年秋季开学餐饮工作专题会议
西山教育集团董事长张文彬发表重要讲话
 
  会议总结
 
  此次会议旨在回顾以往餐饮工作的过程,总结经验和教训。只要全体餐饮员工进一步明确西山教育集团董事会的工作指导思想,增强信心,开拓进取,奋力拼搏,扎实工作,新学年西山学校的餐饮工作就一定会再上新台阶。
 
(摄影/林凯璇 撰稿/林凯璇 编辑/陈明聪)
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